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A bola de neve (Bola de neve)

Um deleite gelado e acessível; Qual é o seu sabor favorito?

Para alguns, o deleite de verão exclusivo é conhecido como um cone de neve e para outros como gelo raspado, mas em Nova Orleans, é chamado de bola de neve e não traz nada além de pura satisfação desde o início da primavera até o fechamento do verão. Saiba mais sobre este doce sazonal abaixo para que você possa ter uma bola de neve como um profissional durante sua próxima visita ao NOLA. 

Rebecca Todd
Bolas de Sno-Pica-Pau Imperial

O que é uma bola de neve de Nova Orleans (bola de neve)?

Uma bola de neve é um doce personalizável feito com um monte de gelo raspado fofo, aromatizado com xaropes doces e coberto ou recheado com uma série de mix-ins e complementos. Essas guloseimas frias vêm em pequenas, médias e grandes e variam de preço de $2 a $6. 

Que tipo de sabores de bola de neve existem para escolher?

Os sabores variam de suporte a suporte, mas normalmente há uma ampla seleção para escolher. De sabores frutados a criações cremosas, a escolha é sua. Sabores padrão como morango, bolo de casamento, framboesa azul e outros podem ser encontrados em praticamente qualquer estande. Sabores únicos como bananas foster, praliné, noz-pecã, bolo rei e outros podem ser encontrados em lojas selecionadas em toda a cidade. Algumas lojas usam produtos locais, como satsumas, para sabores frescos, apenas em Nova Orleans. Combine xaropes como café gelado e chocolate para fazer sua própria bola de neve exclusiva. 

Não se esqueça dos complementos como a garoa de leite condensado favorita local, recheado com sorvete ou ursinho de goma infundido. 

Justen Williams
Bolas de neve Sno-La

História das bolas de neve de Nova Orleans

A tradição de Nova Orleans remonta à década de 1930, quando os moradores locais George Ortolano e Ernest Hansen usaram as primeiras máquinas de barbear no gelo. Eles foram inventados separadamente, mas aparentemente simultaneamente. Desde então, os habitantes de Nova Orleans e os visitantes têm desfrutado dos frutos do trabalho de Ortolano e Hansen. Hoje, barracas e lojas de bolas de neve podem ser encontradas em quase todos os bairros de Nova Orleans, oferecendo bolas de neve tradicionais e até mesmo uma série de criações distorcidas. 

Quando é a temporada de bolas de neve em Nova Orleans?

Desde o momento em que a primavera chegou até a saudação ao verão, bolas de neve podem soar em Nova Orleans. As datas de abertura e fechamento variam de acordo com o estande, portanto, ligue com antecedência para garantir que seu estande de bolas de neve favorito esteja servindo. Alguns estandes estão abertos o ano todo com bolas de neve, lanches de concessão, sorvete e muito mais. 

Paul Broussard, NOTMC
Bolas de neve de Pandora

Onde posso encontrar bolas de neve de Nova Orleans?

Estandes locais e lojas gourmet podem ser encontrados por toda a cidade. Esteja você fazendo um passeio pela parte alta da cidade no bonde St. Charles ou curtindo um dia em Mid-City no City Park, bolas de neve podem ser encontradas por toda a cidade. Mesmo em festivais locais, normalmente há alguém trabalhando em uma máquina de bolas de neve.

Navegue pela nossa lista de lojas de bolas de neve em Crescent City abaixo.

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