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Campechana - Coquetel apimentado de frutos do mar - Rosedale
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Camarões fritos creole - Galliano Restaurant - Warehouse District
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SoBou
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Culinária de Nova Orleans

Adoramos comer bem e compartilhar

Nossa culinária se baseia em uma tradição que vai de Paris a Port au Prince, passando por Cadiz e o Congo. É um dos motivos de orgulho dos moradores e de interesse dos turistas. A cada dia, os mais de mil restaurantes da cidade se preparam para receber os clientes com muita animação. Eles misturam o gumbo, assam o vermelho, defumam a carne de porco e servem tudo com respeito aos antigos sabores, mas sempre abertos às novas tendências.

Aqui, você pode pesquisar onde comer ao ar livre, aprender a diferença entre as gastronomias cajun e creole e encontrar os melhores lugares para comer com as crianças (mas que também têm boas opções para adultos). Temos opções saudáveis e frutos do mar fritos, po-boys para devorar e ainda todas as informações sobre a história dos nossos pratos.  Faminto depois de um show? Temos também cafeterias e bares abertos a noite toda para alimentar o corpo e a alma.  Você pode fazer uma aula em uma das escolas de culinária da cidade e explorar a cozinha étnica nas casas pho vietnamitas e nas pupuserias salvadorenhas.  Procurando opções veganas, vegetarianas ou sem glúten? Sim, temos tudo isso. Os restaurantes de Nova Orleans refletem toda a diversidade da história, da cultura e dos bairros da cidade.

Gastronomia em Nova Orleans
  • Po-Boys

    Quer acompanhamento? Os Po-boys são recheados, cobertos de molho e servidos entre duas fatias de pão francês. O pão é a parte mais importante!

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    Gumbo

    Os moradores dizem que cada gumbo é diferente. Descubra os ingredientes do gumbo tradicional de Nova Orleans, onde comer esse prato e também algumas receitas para fazer em casa.

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Insider - Cozinha de Nova Orleans
Toups South
Discover New Orleans' world-famous restaurants, chefs & cuisines through this weekly video series.
  • Nova Orleans é famosa pela incrível culinária. Aqui, você pode comer em restaurantes premiados pela James Beard Foundation, com os melhores chefs do país.
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  • Nova Orleans mostra sua paixão por gastronomia e bebidas com uma série de festivais, em que todo mundo pode experimentar as opções mais deliciosas da cidade o ano todo. Po-boys, creole...
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Videos | New Orleans Cuisine