Nossa culinária se baseia em uma tradição que vai de Paris a Port au Prince, passando por Cadiz e o Congo. É um dos motivos de orgulho dos moradores e de interesse dos turistas. A cada dia, os mais de mil restaurantes da cidade se preparam para receber os clientes com muita animação. Eles misturam o gumbo, assam o vermelho, defumam a carne de porco e servem tudo com respeito aos antigos sabores, mas sempre abertos às novas tendências.

Aqui, você pode pesquisar onde comer ao ar livre, aprender a diferença entre as gastronomias cajun e creole e encontrar os melhores lugares para comer com as crianças (mas que também têm boas opções para adultos). Temos opções saudáveis e frutos do mar fritos, po-boys para devorar e ainda todas as informações sobre a história dos nossos pratos.  Faminto depois de um show? Temos também cafeterias e bares abertos a noite toda para alimentar o corpo e a alma.  Você pode fazer uma aula em uma das escolas de culinária da cidade e explorar a cozinha étnica nas casas pho vietnamitas e nas pupuserias salvadorenhas.  Procurando opções veganas, vegetarianas ou sem glúten? Sim, temos tudo isso. Os restaurantes de Nova Orleans refletem toda a diversidade da história, da cultura e dos bairros da cidade.