Qualquer veterano do Mardi Gras sabe que planejar as celebrações do Carnaval é a chave para uma viagem incrível. As ruas de Nova Orleans se transformam durante a temporada de Mardi Multidões se reúnem, carros alegóricos passam, contas são jogadas e muitas vezes pousam lindamente em árvores ao longo das rotas. Nossa dica definitiva para um Mardi Gras perfeito é planejar todas as atividades que você puder, especialmente porque muitas empresas e restaurantes que normalmente estão abertos podem ter fechamentos ou horários variados para certos desfiles.

Para facilitar seu passeio pelo desfile pela St. Charles Avenue, decidimos mapear onde beber ao longo das rotas do desfile. Nosso guia começa na St. Charles Ave. &Napoleão e prossegue para St. Charles até chegar à Canal Street. Não se preocupe - chamamos algumas menções honrosas em áreas próximas também, então, não importa onde você esteja, você saberá onde (e o que) beber.

Bebidas ao longo da rota do desfile

Frutos do mar superior

O Superior Seafood é um dos melhores locais para ver o desfile - está localizado na esquina de Napoleão e St. Charles, onde começa a rota do desfile Uptown. Para todas as suas necessidades de bebidas congeladas, pare no bar que fica do lado de fora do restaurante durante todo o Mardi Gras.

O que beber: Um mojito de romã congelado ou um francês congelado 75

Fat Harry's

Fat Harry's é outro local privilegiado para assistir ao início dos desfiles de Uptown, também na esquina de Napoleão e St. Charles. A atmosfera é um típico ponto de encontro de bebedouro, frequentado por moradores locais e estudantes universitários. Durante o Mardi Gras, espere bebidas especiais extras adicionadas ao menu.

O que beber: Cervejas, bebidas pré-misturadas gigantes ou furacões

A Chloe

Uma adição relativamente nova ao passeio de coquetéis da rota do desfile, o The Chloe é um oásis elegante escondido na movimentada St. Charles Avenue. Relaxe na piscina ou tome uma bebida no pátio e veja os desfiles passarem. Se você está procurando algo para comer, recomendamos os bolinhos de étouffée de camarão. 

O que beber: The Avenue Spritz

Crédito da foto: Arnaud Montagard
Colunas

Colunas

O Columns é um hotel encantador e histórico localizado na rota do desfile Uptown. Durante a maioria dos meses do ano, é um belo bar vitoriano para saborear um coquetel e assistir ao passe do bonde. Mas durante o Mardi Gras, você pode pagar $25 diariamente pelo acesso à propriedade, incluindo banheiros e assentos, ou pagar $150 por um passe de temporada completo. 

O que beber: Lavender Cold Press

Grill superior

O restaurante irmão mexicano do Superior Seafood tem um estande para viagem que vende margaritas bem à porta. Esta é uma excelente opção se você quiser saborear algo enquanto passeia.

O que beber: Margaritas

Rebecca Todd
The Delachaise

The Delachaise

Este aconchegante bar de vinhos consegue manter sua atmosfera discreta e adorável durante a temporada de carnaval. Embora os assentos ao ar livre aqui possam ficar um pouco agitados devido à observação de desfiles, o interior é uma ótima escapadela das multidões ao ar livre. Além disso, pegue as batatas fritas com gordura de pato.

O que beber: Vinho (eles oferecem serviço de bar completo)

Igor's

O Igor's é o típico bar de mergulho situado no coração do Lower Garden District. Se você sentiu a necessidade de fazer uma pausa nos desfiles para jogar um videogame ou caça-níqueis, Igor's é o seu lugar. Espere batatas fritas e muita cerveja.

O que beber: Cerveja ou bebidas bem

Bayou Bar& Hot Tin em O Hotel Pontchartrain

Está se sentindo chique? Entre no Pontchartrain Hotel, um hotel histórico restaurado ao longo da linha de bonde St. Charles e da rota do desfile Uptown. O hotel tem dois bares para check-out: o Bayou Bar, na área de baixo do hotel, e o Hot Tin, o bar da cobertura com vista para o horizonte. Ambos os bares servirão coquetéis especiais de Mardi Gras e, à moda típica de Nova Orleans, são bebidas que você não conseguirá em nenhuma outra cidade. Se você quiser criar um para si mesmo, encontre as receitas abaixo!

Ponche de leite King Cake - Bayou Bar

  • Conhaque de 1,5 onças
  • 1 oz Creme de leite
  • 0,75 oz Licor de chicória HooDoo
  • Xarope de bolo coquetel& filho rei
  • 1 colher Licor 43
  • Açúcar colorido - roxo,& ouro verde

Instruções: Borda um copo de pedras com o açúcar colorido. Combine todos os ingredientes com gelo e agite. Despeje todo o conteúdo do agitador em vidro de pedras

Rex e a morte - lata quente

  • 5 onças Legender Ojen com infusão de limão
  • Cava
  • Bitters de Peychaud

Instruções: Em uma flauta, despeje o Legendre Ojen e preencha com cava. Cubra com 2 traços de bitters e decore com um toque de limão.

O que beber: Coquetéis artesanais incríveis com toques de Mardi Gras

Paul Broussard
O Avenue Pub

Pub Avenue

Este antigo pub de madeira na St. Charles Avenue é um local NOLA por excelência para cervejas artesanais locais. Há assentos ao ar livre e na varanda, o que é uma grande vantagem se você conseguir um lugar durante o Mardi Gras.

O que beber: Cerveja artesanal

Destilaria Lula

Lula, uma micro-destilaria no Lower Garden District com assentos internos e externos, tem como objetivo criar as combinações perfeitas de alimentos e bebidas espirituosas. Vodka Lula, rum e gin são todos feitos com ingredientes 100% da Louisiana, então pare aqui para um coquetel fresco feito na Louisiana.

E se você não pode fazer Mardi Gras (ou se comprar uma garrafa de álcool Lula para levar para casa com você!) , você ainda pode fazer o Original Caribbean Cocktail da Destilaria Lula (um daiquiri batido à mão) com três ingredientes simples.

  • Daiquiri sacudido com a mão de Lula
  • 2 onças de Rum Lula
  • ¾ onça de suco de limão
  • ¾ onça de xarope simples

Combine todos os ingredientes na lata de mistura, adicione gelo, agite, coe em um copo de coquetel (de preferência um copo de cupê). Rende um coquetel de 5,5 onças.

Ace Hotel

*Nota: não localizado diretamente na rota do desfile

O Ace Hotel fica a apenas um quarteirão da Avenida St. Charles, localizado no Central Business District. O hotel tem um restaurante: Josephine Estelle, que tem um menu completo e bar, bem como um lobby bar e um bar na cobertura. Além disso, é um local super legal para sair ou ficar.

O que beber: Coquetéis artesanais divertidos

Lucas

Este restaurante no centro da cidade, na St. Charles Avenue, é famoso por ostras, frutos do mar e um hambúrguer malvado. Venha para o happy hour no início do dia para se sentar no bar.

O que beber: Coquetéis artesanais ou vinho

Menções honrosas - French Quarter

Nossas escolhas de onde beber fora da rota do desfile no French Quarter

O Carousel Bar

Este bar icônico é um verdadeiro carrossel giratório. Passeie pela movimentada (e charmosa) Royal Street e dê uma volta. Os bartenders são conhecidos por pular direto no bar para preparar qualquer variedade de coquetéis famosos de Nova Orleans.

O que beber: A Vieux Carre

Paul Broussard
Molly's no mercado café irlandês congelado

Molly's no mercado

Molly's é um mergulho clássico do French Quarter, e uma parada necessária se você estiver no French Quarter durante o Mardi Gras. Os bartenders são incríveis, a atmosfera é descontraída e eles são famosos pelos cafés irlandeses congelados.

O que beber: Frozen Irish Coffee

Menções honrosas - Uptown

Nossas escolhas de onde beber fora da rota do desfile Uptown

Henry's Bar

Para um clássico bar esportivo de bairro que está um pouco mais longe das multidões da rota do desfile, não procure mais do que Henry's. Com bebidas baratas e multidões locais, é a melhor pausa discreta dos bares da St. Charles Avenue.

O que beber: Cerveja ou bebidas bem

Pizza Domenica

Em algum momento durante o Mardi Gras, você inevitavelmente desejará pizza. Bem na Magazine Street, a poucas ruas dos desfiles, fica a Pizza Domenica. Este restaurante está sempre cheio de clientes satisfeitos - há um bar completo, toneladas de variedades de pizzas (que custam pela metade do preço durante o happy hour) e televisões. Todos os dias, a bebida especial do happy hour é diferente.

O que beber: O que quer que esteja no menu de happy hour naquele dia

Rola Le Bon Temps

Alguns dos músicos mais icônicos de Nova Orleans (como o Soul Rebels, toda semana!) já jogaram neste mergulho da Magazine Street. A música é sempre ótima, por isso é o lugar ideal para assistir música ao vivo local e mais alguns drinques após os desfiles.

O que beber: Cerveja ou Bloody Mary