De phno French Quarter a bahn mi em Marigny, Nova Orleans está repleta de vários restaurantes de propriedade asiática que oferecem sabores inspirados globalmente. De vietnamita e indiana a guloseimas doces e frutos do mar, esses restaurantes oferecem uma ampla variedade de cozinhas asiáticas que contribuem para a cena gastronômica de classe mundial de Nova Orleans. 

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Bonnie Ceng, Foto cedida por Dian Xin

Este restaurante chinês do French Quarter vem chamando a atenção e atraindo filas desde sua inauguração em 2019. Seus bolinhos são imperdíveis e os preços são acessíveis. 

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Paul Broussard

Aninhado ao longo da Rua Tchoupitoulas, em Uptown New Orleans, está o Luvi - um restaurante de fusão japonês/chinês leve e refrescante. Seu menu é repleto de uma seleção de petiscos crus artesanais, comidas caseiras de Xangai e coquetéis de inspiração asiática. Com molhos caseiros, ingredientes frescos e criações cuidadosamente preparadas, Luvi ultrapassa os limites e estabelece novos padrões para a cozinha de fusão. 

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Justen Williams

Nada diz primavera em Nova Orleans como uma fervura de lagostim! Evite o incômodo de hospedar o seu próprio e vá para o BOIL Seafood House. Este restaurante permite que você selecione sua captura, seu sabor e seu nível de calor - todos os ingredientes para uma fervura perfeita de frutos do mar. Perna de Caranguejo Rei Manteiga de Alho, Lagostim Cajun Picante ou Camarão Cozido Caribenho e Amêijoas - Combine sua fervura com o trio clássico de batatas, milho e salsicha, ou peça alguns compartilháveis inspirados na Ásia, como o edamame perverso, potstickers fritos e bolos de camarão vietnamitas. Visite na Magazine Street ou na Hieux BOIL Seafood House em Mid-City. 

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Justen Williams

Gyu-Kaku fará de você um chef até o final de sua visita. Este restaurante não convencional permite que os hóspedes cozinhem suas próprias refeições. Divirta-se criando clássicos de churrasco japoneses e coreanos, como carne de porco picante, costelinha kalbi, missô de bife com saia harami e muito mais. Aperitivos prontos para comer, sopas, saladas e acompanhamentos também estão disponíveis. Com pacotes adequados para dois, quatro ou seis, o Gyu-Kaku é perfeito para grupos.

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Rebecca Todd

Procurando por algo doce? Não procure mais do que Drip. Este café com sede no Arts District combina café e sorvete para fazer mágica! As sobremesas Affogato incluem duas bolas de sorvete, coberturas desejadas e um gotejamento quente para finalizar. Delicie-se com sabores como Bananas Foster com um gotejamento expresso, Cookie Monster com uma gota de chocolate quente ou Matcha (sorvete de chá matcha com gotejamento de matcha). Experimente todos eles com um voo affogato ou crie sua própria criação personalizada durante sua próxima visita.

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Justen Williams

Macarrão bêbado, macarrão sujo, macarrão Rad Da, Pad Thai e muito mais - a sobrecarga de carboidratos vale a pena no Sukho Thai. Além de sua ampla seleção de macarrão, este autêntico restaurante tailandês oferece uma variedade de pratos wok, caril, opções veganas e opções sem glúten. Com localizações em Uptown New Orleans e Marigny, fazer uma visita ao Sukho Thai é tão conveniente quanto delicioso. 

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Tracie Morris Schaefer

Usando influências francesas e americanas, o Café Minh dá um toque moderno à culinária tradicional vietnamita. Peixe-gato de churrasco vietnamita, frango com cobertura de mel, costelinha asiática assada lentamente e muito mais fazem parte do menu saboroso e sofisticado do Cafe Minh. Sob a liderança dos nativos vietnamitas Chef Minh Bui e Chef Cynthia VuTran, o Cafe Minh oferece pratos exclusivos, favoritos vietnamitas familiares e uma extensa seleção de bares.

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Justen Williams

Experimente os sabores de Hong Kong no Lakeview, em Nova Orleans, no Ming's. O menu deste restaurante cantonês casual inclui pratos chineses americanos favoritos, como arroz frito, lo mein e ovo foo young. Ou opte pelas criações do Chef Ming Joe que combinam os sabores de sua cidade natal com uma pitada de flare de Nova Orleânia como Crawfish Velvet - um prato de lagostim frito com carne de porco e feijão preto em um saboroso molho de clara de ovo. 

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Rebecca Todd

Desfrute de uma variedade de pratos vietnamitas clássicos em um ambiente elegante e moderno no Mint Modern. Além de vários pratos clássicos do sudeste asiático, como banh mi, phe tigelas de aletria, você também pode experimentar vários itens de menu satisfatórios, como frango Pandan e waffles verdes, tacos de barriga de porco e pãezinhos de camarão e abacate. 

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Rebecca Todd

Por mais de três décadas, a Baía de Pho Tau continua sendo um lugar de referência para a comida vietnamita em Nova Orleans - e por um bom motivo. Seu menu tradicional vietnamita oferece uma ampla seleção de pratos, bebidas e doces autênticos. Comece sua refeição com seus rolinhos primavera exclusivos, preparados na hora, feitos com camarão, carne de porco, aletria e ervas frescas. Combine com a seleção de banh mi ou pho para uma refeição completa.

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Foto cedida por Chez Pierre

Chez Pierre é uma padaria vietnamita com escritórios em Lakeview e Metairie que oferece assados ao estilo francês, além de um menu de pratos tradicionais vietnamitas, como banh mi. Você pode satisfazer seus desejos doces e salgados neste meio-restaurante de meia padaria.

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Paul Broussard

O açafrão é a melhor comida indiana. Delicie-se com paneer, daal e masala, além de pratos principais com frutos do mar, vegetais e cabra. Ou experimente toques indianos em pratos clássicos de Nova Orleans, como gumbo de frutos do mar ao curry.

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Rebecca Todd

O Lilly's Café é um dos favoritos do bairro, conhecido por seus pratos vietnamitas, tradicionais e veganos. Desfrute de deliciosos rolinhos primavera, phe banh mi com uma variedade de bebidas coloridas. Os veganos também apreciarão suas opções sem carne, como caldo pho vegano, tofu picante e uma série de outras ofertas excelentes.

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Imagem cortesia de Thaihey NOLA

Thaihey é um autêntico restaurante tailandês com um espaço aconchegante no French Quarter. Servindo de tudo, desde pernas de sapo com curry vermelho até curry de abóbora vegano, todos podem encontrar algo para desfrutar aqui.  

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Imagem cortesia de Banh Mi Boys

O que começou como uma lanchonete de posto de gasolina se expandiu para a Magazine Street. Este restaurante fast-casual tem todos os nossos sabores favoritos: coxa de frango com capim-limão, rolinho de porco cozido no vapor fatiado, cogumelo portobello fatiado em molho da casa. Você não precisa mais ir até Metairie para curtir o Banh Mi Boys. 

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Camarão com alho, samosas de vegetais, costeletas de cordeiro com pesto e Biryani de frango são apenas alguns dos destaques do menu no Tumeric em Gretna. Não se esqueça de pedir um de seus muitos naans, que vêm em uma variedade de sabores.

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A tendência Viet-Cajun chegou à Oak Street. “Mukbang” é um termo cunhado para a ação da Internet de comer grandes quantidades de comida durante a transmissão ao vivo. Viva seus sonhos mais loucos com uma mistura de caranguejo, lagosta, mexilhão, amêijoa, camarão e lagostim (quando estiver na estação), tudo envolto em um delicioso molho de manteiga com alho. 

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Nomeado em homenagem às frutas cítricas nativas do Sudeste Asiático, o Pomelo é um restaurante especializado em sabores tailandeses, também na Magazine Street. Os tamanhos das porções são grandes e o curry verde de frutos do mar é um dos favoritos.