Comida deliciosa está em toda parte em Nova Orleans, mas algumas das comidas mais saborosas podem ser encontradas no site French Quarter. A melhor parte é que muitos destes restaurantes são vizinhos e estar no Quarteirão significa a possibilidade de caminhar no pico. Beignets do Café du Monde, pralines do Loretta's, Bananas Foster do Brennan's... a lista continua e continua. Confira abaixo nosso tour gastronômico do Bairro Francês Self-Guided para um delicioso dia (ou dias) de comer em seu próprio ritmo.

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Zack Smith

Desde 1862, o Café du Monde tem recebido bilhões de viajantes em seu estande de café no mercado francês. Entregue-se em uma ordem de beignets clássicos para dar início ao seu passeio gastronômico pelo French Quarter.

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Justen Williams, Turismo em Nova Orleans

Inventada em Nova Orleans em 1906, a muffuletta é uma especialidade da Mercearia Central feita com camadas de carnes curadas e queijo, além de salada de azeitona em pão de gergelim siciliano. Embora a Mercearia Central esteja atualmente fechada e passando por reformas, a Adega Sidney's Wine Cellar, ao lado, está vendendo os sanduíches para ir embora.

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Bonnie Ceng, Foto cedida por Dian Xin

Este restaurante de dim sum, pitoresco e de baixo custo, serve produtos básicos chineses como crepes de ovo e arroz frito. Optar pelo bao longo xiao (bolinhos de sopa), um de seus itens mais populares do menu.

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Rebecca Todd

Pralines de Loretta's Autênticas Pralines

Ninguém faz pralinas melhor do que a da Loretta. Este doce de mastigar faz o doce perfeito para levar para casa. Os sabores variam de pralina original a chocolate, rum, manteiga de amendoim e coco. Você encontrará a localização desta Loretta no Mercado Francês.

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Desfrute da cozinha clássica franco-creole no Café Sbisa. A sopa de tartaruga é uma das melhores da cidade, enriquecida com limão e xerez.

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Colton Clifford, Nova Orleans & Co.

Desfrute de pizzas especiais cozidas a lenha na Louisiana Pizza Kitchen. O caranguejo & pizza de camarão o deixará cheio, satisfeito e feliz por ter experimentado frutos do mar em uma pizza.

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Nos negócios desde 1992, Bennachin traz um sabor da África para o Bairro Francês com sabores da Gâmbia e dos Camarões. Aprecie o prato com o nome do restaurante, The Bennachin, com jambalaya africana (arroz jollof) e espinafres salteados.

8
Rebecca Todd, Nova Orleans & Co.

Um dos melhores hambúrgueres de Nova Orleans pode ser encontrado na borda do Bairro Francês no Port of Call. Todos os hambúrgueres são meio quilo frescos diariamente e vêm com uma batata e manteiga assadas. Encomende um cheeseburger para um pouco mais de decadência.

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Foto cortesia de Antoine's

As batatas soufflé são uma especialidade de Nova Orleans, originárias do Antoine's quando ele fundou o restaurante em 1840. Frito em um bafo e servido com molho Béarnaise, podemos apostar que você nunca comeu uma batata como esta.

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Chris Granger

O mundialmente famoso Bananas Foster da Brennan é uma sobremesa e um show. Bananas, manteiga, açúcar mascavo, canela e rum são flambados à mesa e servidos com sorvete de baunilha da New Orleans Ice Cream Co.

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Paul Broussard, Turismo de Nova Orleans

Você encontrará o clássico Café Brûlot de Arnaud no menu de sobremesas. Café, casca de limão e laranja, cravinho, canela e Curaçao Laranja são flamejados com aguardente e dão um grande gole pós jantar.

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Imagem Cortesia da Mahony's

Um humilde alimento básico da Louisiana Cajun, o patty de salsicha quente de Patton faz de um grande po-boy da Mahony's.

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Paul Broussard, Turismo de Nova Orleans

As raízes de Deanie remontam a 1961, quando foi aberto o primeiro mercado de frutos do mar na pequena vila de pescadores de Bucktown, ao longo do Lago Pontchartrain. Com três restaurantes hoje, sendo um no Bairro Francês, você pode conseguir um jantar de camarão frito ou grelhado em um dos melhores pontos de frutos do mar da cidade.

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Imagem gentilmente cedida por Broussard's

O Pontchartrain Pompano é um clássico do Broussard, e enquanto os ingredientes mudam sazonalmente, a estrela do prato permanece a mesma. Você pode encontrar seu peixe nadando em tomates e alcaparras com arroz de jasmim uma noite, ou coberto com camarão do Golfo, milho doce e creme de pimenta de caiena outra noite. Tudo isso significa que você terá que fazer uma visita trimestral.

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Justen Williams, NOTMC

O Sr. B's é um grande restaurante que todos deveriam experimentar pelo menos uma vez na vida. O Gumbo YaYa é um copo quente de conforto com arroz de andouille feito em casa, frango e pipoca da Louisiana.

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Zack Smith, Turismo de Nova Orleans

Ed's Oyster Bar & Fish House é especializado em ostras: grelhadas, fritas e cruas. Coloque-os na meia concha congelada, crua, em forma de Rockefeller ou na forma de "atiradores de ostras picantes".

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Paul Broussard, Turismo de Nova Orleans

O arroz com feijão vermelho & é uma tradição de segunda-feira em Nova Orleans, mas você pode obtê-lo em qualquer dia da semana na Casa Napoleônica. Este prato clássico de Nova Orleans é um humilde favorito, servido com linguiça defumada local e pão francês Leidenheimer. 

Para mais informações sobre comidas tradicionais de Nova Orleans e pratos famosos, veja aqui.

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