Seja você um nativo de Nova Orleans ou um visitante pela primeira vez, a primavera em NOLA significa uma coisa: lagostim cozido. Prepare-se para ferver, descascar e devorar este delicioso favorito da Louisiana e confira nosso guia para obter o melhor dos melhores.

Melhores lugares para lagostins em Nova Orleans

Frankie e Johnny's
Este favorito local é conhecido por seus lagostins quentes e picantes e premiados. Aventure-se em Uptown neste restaurante casual e familiar.

Cooter Brown's
Um local favorito para assistir os Santos no outono, Cooter Browns oferece deliciosos lagostins cozidos na primavera. Por gerações, a Cooter Brown's tem sido um destino na parte alta da cidade.

Frutos do mar Cajun
Com o aroma de frutos do mar fervendo flutuando no ar, Cajun Seafood vai dar água na boca antes mesmo de você ver o menu. Com vários locais na área metropolitana de Nova Orleans, pare para uma porção cheia de deliciosos lagostins para viagem.

Frutos do mar superior
Está se sentindo um pouco mais chique? Confira o Superior Seafood, localizado ao longo da famosa St. Charles Avenue. Com opções no local e de catering, o Superior pode atender a todas as suas necessidades de lagostins.

Poboys da velha escola de Melba
Este centro está cheio de comida de alma, mas você não pode deixar passar o lagostim deles.

Bevi Seafood Co.
Por que pegar apenas lagostins quando você pode ferver frutos do mar? Sua fervura inclui lagostins, caranguejos, ostras e camarões.

Clesi's Crawfish e Catering
O nome já diz tudo! Passe pelo Clesi's para saborear alguns lagostins cozidos frescos ou chame-os para cozinhar para você!

Casa de frutos do mar BOIL
Experimente lagostins ao estilo vietnamita (o que os Louisianos estão chamando de Viet-Cajun) carregados com manteiga de alho no BOIL na popular Magazine Street.

Caranguejo azul
Tome um pouco de ar fresco e desfrute de lagostins cozidos no Lago Pontchartrain no Blue Crab. Lave-os com um coquetel congelado!

Bar e frutos do mar Mukbang
Satisfaça seus desejos de culinária asiática e frutos do mar no Mukbang Seafood. Desfrute de lagostins cozidos ao estilo Viet-Cajun e outros frutos do mar na bela Oak Street. 

Fotógrafo Paul Broussard
Ferver de lagostim da família

Onde hospedar sua própria fervura de lagostim

Não há nada como devorar lagostins com seus amigos favoritos em um dia quente e ensolarado de NOLA... mas onde? Se você preferir saborear seu lagostim em um parque ou na água, esses pontos testados e comprovados nunca falharão com você.

A mosca
Ao longo da margem do poderoso Mississippi, o Fly é uma área gramada perfeita para relaxar ao sol da primavera e do verão. Traga um frisbee para jogar e sair até o pôr do sol para uma vista verdadeiramente notável.

Bayou São João
Um piquenique ao longo do bayou com certeza fará você se sentir como um verdadeiro New Orleanian. Relaxe ao longo da água e veja como caiaques, paddleboarders e patos flutuam. 

City Park
Pegue um cobertor e aproveite a sombra dos carvalhos no City Park. Depois de se entregar, você pode caminhar pelo parque para conferir todas as atividades divertidas que o parque tem a oferecer.

Fotógrafo Rebecca Todd
Guisado de lagostins no Bayou Beer Garden

Como descascar lagostins

Ok, então você descobriu onde conseguir seus lagostins... mas como você os come? Mesmo que pareçam intimidantes, não se preocupe - depois de pegar o jeito, você estará descascando-os como um profissional. Primeiro, pegue a cabeça e a cauda e torça, depois separe os dois. Você pode sugar os sucos de fervura da cabeça (estranho, mas muito bom) ou simplesmente jogá-lo fora. Por fim, aperte a ponta da cauda e retire a carne da parte exposta. Voila!

Dentro de uma fervura de lagostim de Nova Orleans
GoNola
Dentro de uma fervura de lagostim de Nova Orleans